Mengonsumsi mie instan bagi sebagian orang memang sangat memuaskan. Selain waktu penyajiannya yang cepat, rasa yang gurih juga menjadi faktor utama orang suka mengonsumsinya.Untuk mendapatkan kuah kaldu bening, maka ada baiknya melakukan proses perebusan sebanyak dua kali. Perbedaan proses ini tidak jauh berbeda, hanya saja tujuan dua kali perebusa